23 lokakuuta 2017

Helppo gluteeniton peltileipä

Lähettänyt Tiia / Littlebigthings klo 14.19 5 kommenttia


Äitini ilahdutti mua taannoin ihanalla tuoreella leivällä (harvinaista herkkua gluteenittomalle) ja resepti oli niin helppo ja leipä herkullista, että ajattelin jakaa sen teillekin. Tätä on tullut tehtyä kotonakin, koska simppelit ainekset löytyvät lähes aina kaapista. Olen keksinyt myös muutaman variaation jota tulen kokeilemaan. Mutta reseptiin, se on peräisin Glu.fi -sivustolta, josta löytyy muutakin gluteenitonta herkkua.

Gluteeniton peltileipä

5 dl vettä
~4 dl puhdaskaurahiutaleita
1 ps kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
1/2 dl oliiviöljyä
6 dl Semper Grov Mix karkea jauhoseosta
1 kananmuna (pinnan voiteluun)

1. Sekoita lämpimään (+42c) veteen kaurahiutaleet, kuivahiiva, sokeri, suola ja öljy. Sekoitukseen käy esim muovihaarukka, käsin ei tätä taikinaa tarvitse vaivata.
2. Lisää karkea jauhoseos ja sekoita taikina tasaiseksi.
3. Kaada taikina pellille leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle jauhoja, jotta saat taputeltua taikinan tasaiseksi levyksi. Anna kohota liinan alla 30 min.
4. Leikkaa leipä sopiviksi paloiksi taikinarullalla tai veitsellä ja ripottele kaurahiutaleita pinnalle.
5. Sivele leivän pinta kananmunaseoksella.
6. Paista 225 asteisessa uunissa, keskitasolla, noin 15-20 minuuttia.

Kun leipä on valmis taittele se heti paloiksi ja laita jäähtymään ilmavasti. Pellillä jäähtyessään leipä voi kerätä kosteutta.

Parhaimmillaan leipä on heti lämpöiseltään oivariinin kanssa ja kuivahtaa suht nopeasti kuten useimmat gluteenittomat leivät, joten kannattaa pakastaa pian jos ei tule syöneeksi koko pellillistä kerralla :) (Ei sillä että joku olisi niin tehnyt... uuups)








25 syyskuuta 2017

Arvonta: Hygge2017

Lähettänyt Tiia / Littlebigthings klo 16.15 12 kommenttia
Minä ajattelin viettää ensi viikonlopun ihanasti hyggeillen, 
tule sinäkin!

Mukavuutta, tunnelmaa, läsnäoloa ja harmoniaa

– kaikkea tätä tarjoaa uusi lifestyletapahtuma!

Tiedossa saunomista, hyvää ruokaa ja juomaa sekä kaikkea hyvinvointiin liittyvää. Lisäksi esillä kodin sisustus, kirjat sekä muoti ja liikunta.
Tulethan mukaan hyggeilemään kanssamme 
Jyväskylän Paviljonkiin 29.9.-1.10.2017!
ARVONTA!
Käy kurkkaamassa Hygge 2017 -tapahtumasivuilta mitä kaikkea tämä uusi lifestyletapahtuma pitää sisällään, ja kerro kommentissa mikä sinua erityisesti kiinnostaa 
Hygge2017-tapahtumassa.

Palkintona on kahden hengen lippupaketti tapahtumaan.
Kerro osallistumisviestissä myös toimiva sähköpostiosoitteesi. Arvonta päättyy torstaina 28.9. klo 10 ja voittajalle ilmoitetaan tuolloin pikimmiten sähköpostitse.

Nähdään hyggeilyn merkeissä! :)
#hygge2017



31 elokuuta 2017

10 kuvaa kesään (jota ei koskaan tullut)

Lähettänyt Tiia / Littlebigthings klo 19.55 5 kommenttia
Yhy yhy yhy, kesä 2017 oli yhtä kökkelö kuin tämän kesäkuun kuvan laatukin. Kuva jäi alun alkaen julkaisematta ajallaan puhtaasti unohduksen vuoksi, sitten alkoi tuntua tyhmältä hehkuttaa alkanutta kesää samalla kun veti jalkaan villasukkaa. Vaikka minä niin lupasin että 10 kuvan jälkeen kesä koittaa, niin ei sitä tällä kertaa tullut.

Kyllähän tämä kollaasi kivalta näyttää taas, vaikka kesää ei nyt sitten tänä vuonna tullutkaan. Viimeiseen asti jaksoin minäkin toivoa myöhäistä kesän aurinkoa ja lämpöaaltoa, mutta turhaan odotin. Kun elokuu vaihtuu syyskuuksi ja puiden lehdet alkavat olla kelmeän keltaisia on kai aika luovuttaa tämän vuoden osalta. Jaksaisinkohan ryhtyä kuvaushommiin vielä kuudentena vuonna? Mitä sanotte, jaksaako haaste vielä kiinnostaa?

Onneksi on Dubain reissu varattu tammikuuksi, se tulee kuulkaa tarpeen enemmän kuin uskottekaan!




*10 kuvaa kesään -haasteessa olen ottanut kuvan samasta kohtaa joka kuun 14.päivä syyskuusta kesäkuuhun*



21 elokuuta 2017

Tukan nousu ja tuho

Lähettänyt Tiia / Littlebigthings klo 22.47 25 kommenttia
Hei muistattekos vielä mun keväisen keltatukkakatastrofin? Tunnetaan myös nimellä #greyhair-episodi :) No, huhtikuussahan ihana kampaajani teki hartiavoimin töitä että kotivärjäyskokeilusta aiheutunut pitkään jatkunut pääsiäinen saatiin pois mun päästä ja tukka oli silloin parempi kuin koskaan. Väri oli täydellinen ja kuntokin oli sellainen, ettei edes latvoja tarvinnut muuta kuin vähän tasata. Kevään nautiskelin kivasta tukasta ja pituudesta joka oli vihdoin se mihin olin kasvattanut ja tähdännyt.

Kesäkuussa alkoi sitten tapahtua. Päänahka alkoi kutista aivan silmittömästi. Vetelin ekstra-annosta antihistamiinia kutinaan mutta huomasin että samaan aikaan vanha tuttuni, runsas hiustenlähtö alkoi taas entistä rajumpana. Sänky, sohva, lattiat kaikki aivan hiusten peitossa ja suihkun jälkeen itku meinasi tulla kun katsoi lattiakaivoon. Hiusten harjaamisesta puhumattakaan. Tukkaa lähti aivan raivona eivätkä mitkään entiset konstit tehonneet. Vaihdoin päänahkaa hoitaviin tuotteisiin kuivattavista silvertuotteista, käytin ahkerasti seerumia ja öljyä. Tukka lähti ja se alkoi myös katkeilla latvasta ilman mitään fyysistä rasitusta. Vähensin kaikki muotoilutuotteet minimiin. Epätoivo iski.

Tänään tilanne on tämä. Vasemmanpuoleinen kuva toukokuulta ja oikeanpuoleinen tältä päivältä. Hiuksista on lähtenyt varmasti ainakin sellainen 1/3 ja ne mitä on jäljellä ovat katkenneet olkapäämittaan. Ensi viikolla tapaan luottokampaajani ja katsotaan mitä on pelastettavissa :( Syyskuun alussa tapaan myös lääkärin ja katsotaan onko mitään tehtävissä siltä osin. Stressi varmasti vaikuttaa, mutta onko nyt kilppariarvojen, B12-puutoksen, raudan- ja magnesiumpuutoksen tai suolistoasioiden suhteen tapahtunut jotain sellaista mikä tämän totaalisen sulkasadon aiheuttaa yhtäkkiä. Hiustenlähdöstä olen toki kärsinyt jo pidempään mutta en ikinä tässä määrin että oikeasti pelkään olevani pian kalju. Stressin vähentäminen onkin helppoa tässä tilanteessa, kun jo pään laittaminen tyynyyn ahdistaa kun tietää miten paljon tukkaa taas yön aikana lähtee ja katkeaa.

Tilanne konkretisoitui itsellenikin vasta tänään kun törmäsin tähän 1,5vuotta vanhaan kuvaan. Hei mullahan on tuolloin vielä ollut hiukset!

Tiedättekö sen tunteen kun peiliin katsoessa itkettää?
Mä tiedän.

Kohtalotovereita?


02 elokuuta 2017

Lomalla viimeinkin

Lähettänyt Tiia / Littlebigthings klo 16.43 8 kommenttia

...Voin ottaa iisimmin...Vai voinko? Entäs jos ei osaa rentoutua?

Olen painanut kouluhommia koko kesän niska limassa ja nyt vihdoin koitti se hetki että viimeinen tehtävä on palautettu. Odotan ainoastaan yhden tentin tuloksia, jonka oikeastaan tiedän sössineeni. Jos ja kun tentti ei mene läpi, en aio ottaa enää siitä stressiä kesällä vaan kurssin suorittaminen siirtyy ensi kevääseen. Nyt olisi siis ihan oikeasti aika hengähtää. Mutta kun en osaa!

Päässä takoo koko ajan, että pitäisi saada jotain aikaiseksi. Voisinhan tehdä jotain muutakin kuin mitä suunnitelmani kesän ajaksi oli, kuten lukea valmiiksi syksyn kurssien kaunokirjallisuutta tai jos sittenkin uusisin sössityn kurssin vielä syksyn aikana. Ainakin voisin tehdä niin pitkään odottaneita hommia kotona; kaappien perusteellinen läpikäyminen, kirpparikamojen lajittelu, varaston siivous. Nyt olisi myös hyvää aikaa nähdä ystäviä, nauttia kesästä ja tehdä retkiä... Mitä vaan. Mutta olen niin hemmetin väsynyt etten jaksa mitään, stressaan aikaansaamattomuudesta ja jo ihan pian alkavista syksyn opinnoista. Voi blaaaah, miksi en osaa nauttia tästä lomasestani!

Mutta hei, lähestyvässä talvessa on yksi tosi kiva juttu, nimittäin varattu Dubain matka. Siellä viimeistään pääsen relaamaan sitten. Sekin voitaneen jo katsoa edistysaskeleeksi että eilen aloitin lukemaan kirjaa (ja se ei ole mikään koulukirja)!
Muita suorittajia, joiden on vaikea relata? Miten sinä saat vaihdettua lomamoodiin?



09 heinäkuuta 2017

Pikavinkkejä Helsinkiin?

Lähettänyt Tiia / Littlebigthings klo 23.50 5 kommenttia
Kuva: Helsinki.fi

Arvatkaapa miten monta kertaa olen kironnut hataraa muistiani? Bongaan netin syövereistä ja usein instasta kivoja paikkoja, ihanalta näyttävää ruokaa, jotain kokemisen ja näkemisen arvoista, mutta en toope tajua kirjoittaa ylös näitä juttuja! Olen lähdössä huomenna Helsinkiin ystäväni luokse vailla mitään sen kummempia suunnitelmia ja aikatauluja, ja nyt en sitten muista yhtäkään näistä paikoista joissa olen halunnut käydä.
Kertokaahan siis pikaisesti, mikä juttu ainakin pitäisi lisätä listaan? 
Parhaat Helsinki-vinkit nyt jakoon; 
mitä nähä, missä syödä, mitä kokea?

30 kesäkuuta 2017

Ikimuistoinen joululahja

Lähettänyt Tiia / Littlebigthings klo 22.43 2 kommenttia
Sain viime jouluna varmasti yhden ikimuistoisimmista joululahjoista ikinä! Huomenna on vihdoin aika lunastaa lahja Hämeenlinnassa kun nuoruuden idolini hyppäävät lavalle.


Minä ja
Guns N' Roses Not in this lifetime tour
ollaan 1.7.2017 Hämeenlinnassa







Uskaltaisikohan toivoa kuulevansa nämä klassikot huomenna :)
Paitsi että huominen on varmasti nostalginen päivä, tulee pieni breikki tenttiin lukemisesta todella tarpeeseen. Toivotaan vaan kivaa ilmaa huomiseksi, no mutta musiikki on ainakin loistavaa vaikka sitten sataisikin!

Onko muita keikalle tulijoita?
(-ON! 55 000 ihmistä, ihan järjetön määrä!!!)




 

Littlebigthings Template by Ipietoon Blogger Template | Gadget Review