Katselin viime viikolla Sofian herkullista pasta-annosta vesi kielellä ja tekaisinkin siitä sunnuntaina oman version. Jos Sofia versioi Carbonaraa karsitussa muodossa, niin tästä minun tekeleestäni tuli kyllä todellista arkipöperöä, mutta älkää antako ulkonäön hämätä, maku vie kerrassaan kielen mennessään :P

Tarvitset:
Spagettia, minä käytin tummaa raketti spagettia
Sipulikuutioita, pakaste
Pekonia
Herkkusieniä, säilyke
Kermaa
Tomaattisosetta (avatun purkin jämät)
Valkosipulia, pippuria, suolaa

Kuullota sipulit, lisää silputtu pekoni ja herkkusienet. Lisää kerma ja tomaattisose ja mausta. Lisää keitetty spagetti joukkoon. Käyttää voi toki tuoreitakin raaka-aineita, minä pujahdin sieltä mistä aita oli matalin.


Itse tykkään aina sekoittaa kastikkeen pastaan jolloin annostelu esim. evääksi töihin on helpompaa. Ulkonäköhän tuosta vähän kärsii mutta oikein herkkua tämäkin oli!


Tuotekuvat lainattu valmistajien sivuilta.