06 tammikuuta 2013

Mätiä ja tillismetanaa

Lähettänyt Tiia / Littlebigthings klo 20.11

Tuisku kyseli kommenttiboksin puolella jouluna äitin tekemien mätileipästen ohjetta. Ajattelin että jos muitakin herkkusuita kiinnostaa, niin teempä tästä ihan oman postauksensa. Ohje on julkaistu alunperin Kotivinkin jouluherkut- lehdessä 1/2012.

Mätiä ja tillismetanaa
(5-10 hlölle)

200 g kirjolohenmätiä
1 prk (120g) smetanaa
1/2 dl tuoretta tilliä hienonnettuna
2 tl sitruunanmehua
ripaus mustapippuria ja suolaa
10 ruisnappia

Koristeluun: punasipulia, tilliä ja mustapippuria.


1. Lusikoi smetana ja lisää tilli kapeaan kulhoon ja aja ne tasaiseksi seokseksi sauvasekoittimella. Mausta sitruunamehulla, pippurilla ja suolalla.
2. Jaa tillismetana ruisnapeille ja lusikoi smetanan päälle nokare kirjolohenmätiä.
3. Kuori ja halkaise punasipuli. Leikkaa sipulista hyvin ohuita viipaleita. Koristele mätileivät sipulilla ja tillinoksilla. Viimeistele rouhaisulla mustapippuria.

Aivan ihanaa, suosittelen kokeilemaan!
 Kokonainen leipänen upposi jopa meidän perheen ennakkoluuloisimmalle syömämiehelle ;)


3 kommenttia:

Nöpsö kirjoitti...

Onpa todella herkullisen näköistä vaikka vege olenkin.. :)

littleB kirjoitti...

Näiden vuoksi kannattaa jo harkita pikku hairahdusta :D

EtsiResepti kirjoitti...

Blogissasi on monta hyvää reseptiä! Oletko kuullut reseptisivustosta Etsiresepti.fi?

Jos olet kiinnostunut saamaan enemmän liikennettä omaan blogiisi tai muuten vain haluat löytää hyviä reseptejä, suosittelen että lähdet ilmaiseksi mukaan Etsiresepti.fi hakemistoon: http://www.etsiresepti.fi/mene-mukaan-ruokablogien-kärkeen

Konsepti on jo olemassa monissa Euroopan maissa, ja meidän kauttamme blogit saavat viikottain jopa tuhansia vierailijoita.

Toivottavasti oma blogisi on pian listan kärjessä!

Ystävällisin terveisin,

Etsiresepti
http://www.etsiresepti.fi/

Lähetä kommentti

Kommentteja! Kiitos nam! :)

 

Littlebigthings Template by Ipietoon Blogger Template | Gadget Review