Kokeilin jokin aika sitten vähän terveellisempää herkkua makeannälkään. Tätä suklaista herkkua saakin lusikoida ihan hyvällä omallatunnolla!

Tarvitset:
2 dl kookosmaitoa
1/2 dl Chian siemeniä
2 rkl kookospalmusokeria
1,5 rkl raakakaakaota

Sekoita aineet keskenään ja anna turvota jääkaapissa. Itse olen pitänyt useamman tunnin ja joskus yön ylikin, että chiansiemenet turpoavat kunnolla, näin vanukkaasta tulee ihan kunnolla lusikoitavaa.

Vanukkaan päälle voi laittaa mitä tahansa; hedelmiä, pakastemarjoja tai kuten kuvassa pakastekuivattuja marjoja ja pähkinöitä. Kesällä tämä herkku maistuu varmasti tuoreiden mansikoiden kanssa :)



* nu3-tuotteet saatu blogin kautta